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休閑食品批發(fā)

新聞分類(lèi)

聯(lián)系我們

企業(yè)名稱(chēng):重慶味軒州食品有限公司

聯(lián)系人:張經(jīng)理

電話:023-49837255

手機(jī):155-23561187

郵箱:184673234@qq.com

網(wǎng)址:www.feifanbay.com

地址:重慶市南川區(qū)鳴玉鎮(zhèn)鳴龍路125號(hào)

新聞資訊

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  • 肉松制作流程

      工藝流程:  選料、切邊→熬制→出鍋分鍋→撇油→收湯→炒制→炒揉→跳挑→檢驗(yàn)包裝?! 」?單位:千克):  豬肉100、鹽2、糖4、葡萄糖4、味精0.4、黃酒5、紅曲紅色素0.015、醬油5、鮮蔥1.5、鮮姜1、大料0.3、桂皮0.1
    發(fā)布時(shí)間:2023-07-28   點(diǎn)擊次數(shù):244

  • 休閑食品:手把手教你如何做出好吃的肉脯干!

      手把手教你如何做出好吃的肉脯干!  肉干的特點(diǎn)在于“三老”:一是工藝?yán)希欢桥浞疥惻f;第三,味道老。采用傳統(tǒng)老工藝、老配方,天然為本,不添加面粉、山梨酸鉀等防腐劑和添加劑。臘肉是豬肉或牛肉經(jīng)過(guò)腌制和烘焙而成的片狀肉制品?! ∨D肉干法加工
    發(fā)布時(shí)間:2023-07-20   點(diǎn)擊次數(shù):229

  • 泡椒風(fēng)味制品的分類(lèi)

      休閑食品依托中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品,如畜肉、大豆、蔬菜,適應(yīng)中國(guó)的自然環(huán)境和生產(chǎn)環(huán)境,因此有很大的發(fā)展空間?! 〉谝话闵a(chǎn)中,人們?cè)诎l(fā)酵過(guò)程中缺乏生化背景知識(shí),導(dǎo)致很多發(fā)酵食品存在一定的安全隱患,很大地影響了泡椒風(fēng)味休閑食品的推廣和產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
    發(fā)布時(shí)間:2023-07-14   點(diǎn)擊次數(shù):242

  • 泡椒鳳爪做法大全,需要的請(qǐng)收藏!

      泡椒鳳爪做法大全,需要的請(qǐng)收藏!  泡椒鳳爪又稱(chēng)泡椒鳳爪,屬于川菜。它以其辛辣的味道,堅(jiān)韌的皮和芳香的肉而聞名。是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)小吃,色香味俱全。泡椒鳳爪不僅高雅,也深受普通百姓的喜愛(ài)?! ∵@種美味具有增進(jìn)食欲、生津止渴、促進(jìn)血液循環(huán)的功效
    發(fā)布時(shí)間:2023-07-06   點(diǎn)擊次數(shù):196

  • 膨化食品的認(rèn)識(shí)誤區(qū)

      膨化食品的認(rèn)識(shí)誤區(qū)  提到膨化食品,人們馬上會(huì)想到雪餅、薯片、蝦條、雞條等食品。人們很難定義膨化食品。膨化食品是20世紀(jì)60年代末出現(xiàn)的一種新型食品。在國(guó)外也叫擠壓食品、爆炸食品、輕食品。它以水分較少的谷物、土豆、豆類(lèi)為主要原料。經(jīng)過(guò)加
    發(fā)布時(shí)間:2023-06-29   點(diǎn)擊次數(shù):251

  • 薯文化系列,常見(jiàn)誤區(qū)

      休閑零食:紅薯不是淀粉多,容易發(fā)胖嗎?  誠(chéng)然,紅薯是淀粉類(lèi)食物,但大多數(shù)人不知道的是,紅薯的熱量比想象中低得多,而且富含維生素、維生素和礦物質(zhì),所以多吃紅薯其實(shí)很容易吃飽,獲得足夠的營(yíng)養(yǎng),但熱量相對(duì)較低,卻不會(huì)讓人發(fā)胖?! ⌒蓍e零食:
    發(fā)布時(shí)間:2023-06-22   點(diǎn)擊次數(shù):210

  • 分享休閑食品店經(jīng)營(yíng)六大原則

      如何經(jīng)營(yíng)一家零食店讓它長(zhǎng)盛不衰?當(dāng)你走在街上,你會(huì)發(fā)現(xiàn)無(wú)論在哪個(gè)地區(qū),你都會(huì)看到休閑食品合作商店,這說(shuō)明人們對(duì)休閑食品的需求很大。那么,如何才能讓休閑食品合作店長(zhǎng)久經(jīng)營(yíng)下去呢?  生動(dòng)的賣(mài)點(diǎn)  要求店內(nèi)外的設(shè)計(jì)和布局與品牌形象、產(chǎn)品定位
    發(fā)布時(shí)間:2023-06-14   點(diǎn)擊次數(shù):238

  • 休閑食品銷(xiāo)售增長(zhǎng)的幾大要素

      1.空間管理  首先,影響休閑食品銷(xiāo)售的一個(gè)因素——空間??臻g的大小首先要考慮主貨架的大小,隨著貨架面積的增加,休閑食品的銷(xiāo)量也會(huì)相應(yīng)增加。據(jù)相關(guān)人士介紹,休閑食品店80%的消費(fèi)都是沖動(dòng)型的。  所以相應(yīng)的增加主貨架的面積,可以增加沖動(dòng)
    發(fā)布時(shí)間:2023-06-07   點(diǎn)擊次數(shù):233

  • 重慶饞嘴娃娃休閑食品

      現(xiàn)在開(kāi)小吃店加盟怎么樣?如何增加利潤(rùn)?  眾所周知,對(duì)于投資創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),盈利永遠(yuǎn)是他們Z關(guān)心的話題。零食店加盟作為近年來(lái)投資領(lǐng)域的熱門(mén)項(xiàng)目,受到了眾多投資者的青睞。然而,隨著小吃行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的逐漸加劇,小吃店的經(jīng)營(yíng)者逐漸面臨更大的壓力。今天
    發(fā)布時(shí)間:2023-05-29   點(diǎn)擊次數(shù):241

  • 創(chuàng)業(yè)零食店,如何贏得財(cái)富是難點(diǎn)?

      其實(shí)投資創(chuàng)業(yè)不難,但是贏得財(cái)富沒(méi)那么簡(jiǎn)單,投資一家零食店也是如此。小吃店投資門(mén)檻低,市場(chǎng)廣,收益好。對(duì)于很多準(zhǔn)備開(kāi)零食店的新人來(lái)說(shuō),他們都在關(guān)心一個(gè)問(wèn)題:怎樣才能賺更多的錢(qián)?為大家總結(jié)了一下?! ∫唬用似放频倪x擇。隨著零食行業(yè)投資的日
    發(fā)布時(shí)間:2023-05-22   點(diǎn)擊次數(shù):210

  • 如何去除肉制品中的腥味?

      肉制品生產(chǎn)企業(yè)如何去除腥味?因?yàn)槿庵破返募庸ち看?,所以去除異味并不是烹飪那么?jiǎn)單。如何去除豬肉、牛肉、鴨肉、魚(yú)肉、內(nèi)臟等肉制品的腥味?  (一)傳統(tǒng)的家庭烹飪方法  1.經(jīng)過(guò)中和脫臭的動(dòng)物性食品原料中含有大量的蛋白質(zhì)、氨基酸和卵磷脂等營(yíng)
    發(fā)布時(shí)間:2023-05-12   點(diǎn)擊次數(shù):219

  • 不知道休閑肉制品怎么調(diào)味?

      不知道休閑肉制品怎么調(diào)味?學(xué)習(xí)基本的步驟和技巧?! ‰S著休閑生活的逐漸普及,休閑食品的消費(fèi)越來(lái)越多,已經(jīng)成為當(dāng)今社會(huì)的一種消費(fèi)時(shí)尚,市場(chǎng)銷(xiāo)量以每年30%~50%的速度快速增長(zhǎng)。休閑肉制品具有健康營(yíng)養(yǎng)、口味獨(dú)特、方便及時(shí)、外觀新穎等特點(diǎn)。
    發(fā)布時(shí)間:2023-05-05   點(diǎn)擊次數(shù):232

  • 休閑豆腐干加工中的幾個(gè)關(guān)鍵控制

      下料→熱燙→油炸→堿串→鹵制→干燥→混合→包裝→殺菌?! ?.下料工藝:下料是休閑豆腐干的關(guān)鍵。毛坯做不好,后續(xù)加工就沒(méi)用了。根據(jù)加工豆腐干的特點(diǎn),要注意打漿、排序和壓榨。  2.豆?jié){濃度的控制:普通五香豆腐干和川湘豆腐干的濃度為6~9
    發(fā)布時(shí)間:2023-04-28   點(diǎn)擊次數(shù):220

  • 新手經(jīng)營(yíng)休閑零食店一定要做好這幾個(gè)方面!

      新手經(jīng)營(yíng)休閑零食店一定要做好這幾個(gè)方面!  近年來(lái),休閑零食受到了許多消費(fèi)者的青睞和追捧,越來(lái)越多的人愛(ài)上了休閑零食?! ‖F(xiàn)在的小吃店越來(lái)越多,經(jīng)營(yíng)者之間的競(jìng)爭(zhēng)也在逐漸提升。想在市場(chǎng)上脫穎而出,新手沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)怎么開(kāi)零食店?  01建立店鋪
    發(fā)布時(shí)間:2023-04-11   點(diǎn)擊次數(shù):204

  • 炒貨食品的兩種加工方法分享!

      炒貨加工前,須對(duì)原料進(jìn)行挑選,去除蟲(chóng)蛀、霉變、破損等顆粒,然后進(jìn)行清洗。清洗的目的是去除附著在原料表面的灰塵、沉淀物、殘留藥物和微生物,保證產(chǎn)品的清潔衛(wèi)生。清洗殘留有毒化學(xué)物質(zhì)的原料時(shí),在水中加入0.5%~1.5%的鹽酸溶液或0.1%的
    發(fā)布時(shí)間:2023-04-10   點(diǎn)擊次數(shù):232

  • 開(kāi)零食專(zhuān)營(yíng)店賺錢(qián)嗎?

      開(kāi)零食專(zhuān)營(yíng)店賺錢(qián)嗎?  利潤(rùn)也叫凈利潤(rùn)或凈收入。  從狹義的收入和費(fèi)用來(lái)看,利潤(rùn)包括收入和費(fèi)用的差額,以及直接計(jì)入損益的其他利得和損失?! V義的收入和費(fèi)用,利潤(rùn)就是收入和費(fèi)用的差額?! ±麧?rùn)按其形成過(guò)程分為稅前利潤(rùn)和稅后利潤(rùn)。稅前利潤(rùn)
    發(fā)布時(shí)間:2023-04-04   點(diǎn)擊次數(shù):203

  • 如何應(yīng)對(duì)專(zhuān)賣(mài)店對(duì)零散食品的競(jìng)爭(zhēng)?

      如何應(yīng)對(duì)專(zhuān)賣(mài)店對(duì)零散食品的競(jìng)爭(zhēng)?  近年來(lái),隨著人們消費(fèi)方式的日益多樣化和休閑化,休閑大宗食品逐漸成為日常消費(fèi)中的新寵。越來(lái)越多的超市開(kāi)始重視休閑散貨帶來(lái)的綜合效益,紛紛加大經(jīng)營(yíng)力度,甚至上升到戰(zhàn)略高度。  相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)休閑散裝食
    發(fā)布時(shí)間:2023-03-28   點(diǎn)擊次數(shù):213

  • 如何提高食材風(fēng)味,做蔬菜干!蔬菜干也可以作為日常零食

      如何提高食材風(fēng)味,做蔬菜干!蔬菜干也可以作為日常零食。  干菜和鮮菜的味道完全不同。與新鮮蔬菜相比,脫水后的干菜不僅增加了甜味,還改善了食材的風(fēng)味,是一種有益的處理。一些制作干菜的方法可以在短短幾個(gè)小時(shí)內(nèi)完成,而另一些則需要一個(gè)多星期。
    發(fā)布時(shí)間:2023-03-21   點(diǎn)擊次數(shù):194

  • 所以蔬菜也可以做成零食?

      所以蔬菜也可以做成零食?  蔬菜在傳統(tǒng)觀念中是作為菜出現(xiàn)的。其實(shí)蔬菜也可以做成小零食,簡(jiǎn)單又好吃又有營(yíng)養(yǎng)。一堆蘿卜干、蔬菜曲奇和干山藥,再加上一壺蜂蜜檸檬水,在這個(gè)多雨的春天,依然溫暖。  干胡蘿卜  [食物]  胡蘿卜1根、冰糖30克
    發(fā)布時(shí)間:2023-03-14   點(diǎn)擊次數(shù):175

  • 去超市,店員勸家人不要買(mǎi)這五種散裝食品,早點(diǎn)受益!

      去超市,店員勸家人不要買(mǎi)這五種散裝食品,早點(diǎn)受益!  在超市購(gòu)物已經(jīng)成為人們?nèi)粘I钪胁豢煞指畹囊徊糠帧,F(xiàn)在想買(mǎi)的東西超市基本都有,可以說(shuō)是應(yīng)有盡有。超市里隨處可見(jiàn)散裝食品?! ∩⒀b食品,又稱(chēng)“裸裝食品”,是零售的沒(méi)有包裝的食品。散裝食
    發(fā)布時(shí)間:2023-03-07   點(diǎn)擊次數(shù):200

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